Mon premier biscuit!

Dans la catégorie "Régine cuisine", je vous présente aujourd'hui mon premier biscuit fait le week-end dernier pour la traditionnelle "Garden Party".

J'avais envie de m'attaquer à un biscuit: "ça doit être faisable après tout". J'ai un peu surfé sur le net pour voir les différentes recettes, alors il y avait des trucs vraiment trop beau et trop top mais qui avaient aussi l'air méga-trop-super compliqué. Pour un premier biscuit, je me suis limitée à quelque chose de simple (en mélangeant pas mal de recettes différentes :p) et petit (dans un tout petit moule!).

Alors au niveau du biscuit en lui-même, j'ai pris une recette de biscuit roulé trouvée sur internet, que vous trouverez ici!

Et ensuite j'ai essayé de faire une sorte de ganache, qui a vraiment complètement foiré (et poutant j'ai plus ou moins respecté une recette!)! Donc solution de secours: la "farce" du biscuit c'est juste de la confiture de fraises. Et pour la déco, un glaçage rose et des pralins roses en couronne.

J'ai été surprise que ce petit biscuit ait autant de succès: "Régine, ça s'appelle comment ton gateau?" - Ben je sais pas moi, ça a pô de nom! :p J'aurai même du le faire en plus grand dans un moule de taille normale, pour qu'il y en ait plus!

La prochaine fois que je retente, ce sera un grand biscuit avec une vraie mousse à l'intérieur! :D